При выборе мандарин зеленый хвостик и пышные "бока" не являются показателем качества фрукта.
На что нужно в первую очередь обращать внимание?
- Безопасны не только импортные, но даже китайские мандарины. Согласно исследованиям, в них нет пестицидов, нитратов и т.д.;
- Зеленый хвостик является маркетинговым ходом, но не показателем качества и свежести цитрусовых;
- Если кожура явно отстает от мякоти, скорее всего фрукт был завезен давно и пролежал долго;
- Не покупайте мандарины с вмятинами и плесенью. Такой фрукт уже подгнивает;
- Под видом "Абхазских" мандарин чаще всего продает клементины, имейте это в виду;
- Зеленоватые мандарины можете покупать без опасений. Они абсолютно безопасны. Ориентируйтесь не на цвет, а на сорт.